散居在阿尔泰山脉的部落民族,在数千年前,逐渐向东方迁移。诸部落中的通古斯族据传定居于韩国半岛,为韩国民族之祖先。大约三千年前传入青铜器文化是今日韩国文明之渊源。创建于14世纪末的韩国文字,在天文学、医学等各方面取得令人瞩目的成就。首都首尔约...
韩国主食白米饭。常见的菜肴有以肉、鱼、豆腐、蔬菜等炖煮的火锅;以及韩国特有的营养丰富的泡菜;另外用韩国式的调味佐料拌制而成的各类小菜。
韩国人爱吃辣椒,家常菜里几乎全放入辣椒,所以韩国菜馆里所用的佐料基本上是辣椒粉与大蒜,在此基础上又加有多种不同风味的调味品,因此韩国菜除了辣味以外,还有独特的色、香、味、令人垂涎三尺。
韩国人普遍爱吃凉拌菜,凉拌菜是把蔬菜直接切好或用开水焯过后加上佐料拌成的。他的种类很多,既有一种蔬菜做的,也有把几种蔬菜掺在一起做成的。
韩国人喜欢约朋友到郊外野餐,尤其是在春天,三五知己来到郊外山坡,席地而座,大家一齐动手,把带来的糯米饭放到槽子里捣成“打糕”,然后分享。此时,大自然的美景与亲友欢聚的快乐相交融,远比吃本身更为重要。
韩国江原道有什么好吃的?江原道美食推荐江原道海拔1000m的太白山脉由北向南延伸,并以分水岭为标准,东边定为岭东或关东;西边定为岭西,且岭东与岭西通过大关岭、陈...
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