简称：陕面积：20万平方公里人口：3600万，有汉、回、满、蒙、藏等多个民族。位置：地处中国内陆腹地的黄河中游地区，与山西、河南、湖北、四川、甘肃、宁夏、内蒙古、重庆市毗邻。省会：西安区划：下辖8个地级市和2个地区及5个县级市、19个市辖区...
陕西菜虽然没有名列全国的八大菜系之一，但作为千年古都、历史名城，餐饮风格自成一体，具有浓郁的地方特色。当地的小吃很多，比较有名气的诸如羊肉泡馍，千层油酥饼、黄桂柿子饼、葫芦头等。
在主要旅游城市西安、延安等地餐饮业十分发达，大小规模不等、档次有别的餐馆酒家林立街头，旅游者尽可以根据自己的实际情况选择一家餐馆一饱口福。
西安的饮食文化洋溢着浓郁的西北风情，辣、酸、麻、香，品尝西安众多的风味小吃是游西安的一大乐事。肉夹馍、羊肉泡馍、凉皮、荞面饸饹、葫芦头、烤肉、粉汤羊血等等，都是...
一、西安土特产1）水晶饼：一种酥皮点心，以西安德懋恭(西安市碑林区西大街广济街口)生产的最为有名。其实超市基本都有卖，味道也不差。水晶饼外皮很酥，携带的时候要小...
传统的西安名菜，虽然现在的西安人已经不怎么吃这些菜了，但是每道都很有特点，头一次来西安的游客还是值得一试的。在市区老牌的饭店（比如西安饭庄）和酒店餐厅可以吃到这...
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