在过去德国被认为“西欧磐石”,但这种刻板、沉闷的形象已距现实越来越远了,尤其是在两德统一以后。从北部的古老港口,到德国平原的开放地带,从路那卫星城到黑森林区,从山区到南部国际性大都市,德国几乎包容了一切欧洲国家可能具有的地区类型。德国现在有...
德国大餐菜名对照: Sauerbraten——醋切牛肉 SchweinebratCn——烤猪肉 Schwelnehaxen——成储蹄 sauerkraut——酸白菜 Maultaschen——肉菠菜大馄饨(斯图加特美食) Knodel——马铃薯麦团 Linsensuppe——扁豆汤 Kartoffelsuppe——马铃薯汤 Zwiebelkuchen——洋葱事肉饼 Rinderroulade——牛肉卷 Forelle Mullerin——炸河鳟 Hering——胶鲜鱼
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