花洲书院始建于宋代庆历年间，北宋著名政治家、军事家、文学家、教育家、思想家范仲淹任邓州知州期间创建了书院内讲学堂——春风堂、藏书楼、斋舍，并在书院东侧创建百花洲，重修览秀亭，构筑春风阁，花洲书院因百花洲而得名。
北宋治平四年（1067年），著名文学家、书法家黄庭坚任叶县尉。曾到花洲书院瞻仰范公遗迹。作诗云：范公种竹水边亭，漂泊来游一客星。神理不应从此尽，百年草树至今青。（《山谷诗注·百花洲杂题》）
北宋治平四年（1067年），著名文学家、书法家黄庭坚任叶县尉。曾到花洲书院瞻仰范公遗迹。作诗云：范公种竹水边亭，漂泊来游一客星。神理不应从此尽，百年草树至今青。（《山谷诗注·百花洲杂题》）
现在的花洲书院,历经重修重建,总占地面积4.47公顷,建筑物建筑面积3000平方米，书院建筑是花洲书院内主体,为五进四院,中院更有全国少有的小巧精致的泮池，状元桥，成为书院一大特色。书院西侧并列为二进一院的范公祠。范公祠北为新建四进三院的名人馆,中院有古三眼井——范公井，整个建筑风格为清代北方建筑。
百花洲位于书院东侧,紧临邓州保存最完好的一段明代古土城墙。布局为南山北水,洲南由各具特色的峭壁假山、五峰山和别有洞天组成。别有洞天假山将南北隔离,洲北湖内大小三岛，岛上再现范仲淹任知州时与民同乐的嘉赏亭及菊花台等。百花洲建筑采用范仲淹家乡清代江南园林风格。从而使花洲书院形成完美一体的中国典型书院园林。
花洲书院春风堂系北宋庆历年，公元10451范仲淹任邓州知州时创建,为公余讲学堂，1046年9月15日他在此写下千古名篇《岳阳楼记》。现春风堂房门两侧挂有范仲淹后裔范文通亲笔书写的“先天下之忧而忧,后天下之乐而乐”楹联。先圣殿为书院学生拜师之地，殿内设高5米，宽3.5米的孔子贴金画像,殿前设宽4.5米,长16米的乐台,建筑面积为116.6平方米,是书院标志性建筑。范文正公祠是明代嘉庆年间邓州人民为纪念范仲淹所建,现存为清代建筑。房门上方悬挂二十九代孙范文通亲笔所题“范文正公祠”匾额。
名人馆是为纪念古今邓州籍历史名人所建,建筑面积480.7平方米,为仿清代建筑。前院正房和厢房为《姚雪垠文学馆》，馆内陈列有姚雪垠办公用具,著作手迹及生平著作，中院和后院正房及厢房设医圣张仲景，历史名将张巡、铁铉等历史名人纪念馆。百花洲由谢绛在1039年任知州时辟建，后由范仲淹修建成书院园林，有菊花台、亭榭、太湖石点缀湖岸，岛内遍植花木，花洲书院由百花洲而得名，重建的百花洲为清代苏州园林风格。湖岛将全湖划分为大小水面，洲东面为自然收放线的溪流，北端有石舫“香舟”，中段临水有扇亭“月到风来亭”。南北湖、池水面3778平方米。
百花洲之南的赏石园以欣赏石栏、石景为主。赏石园北为五峰假山、五峰书斋和长廊、思范亭，别有洞天，形成一条完美的园林风景线。
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