青海是山东众多旅游胜地之中让人忘乎所以的地方。青海是让人有着梦境般幻想的旅游景区。在青海可以尽情的欣赏山花烂漫的生机勃勃繁荣景象，而且独特的青海美食是青海旅游中不可或缺的不分。青海美食的诱人吸引着各地的游客到此品味。
    周所周知青海是个多民族的地方，因此地域文化博大精深一点也不会奇怪。正是因为如此，青海的美食也随着多民族渐渐的丰富多彩起来。青海的菜肴和小吃无所不在，它们地地道道的风味是很多游客难以忘怀的。     青海菜肴最著名的特点莫过于醇香、酸辣、软酥和脆嫩了。在青海很多特色的菜肴都有着浓郁的北方口味，他们的清醇是北方菜式不能比拟的。青海的菜式很多地方还融合川菜的酸辣，他们的香甜是川菜无法与之相媲美的。不论青海的哪种美食主料都是以牛羊肉为主。青海广阔的大草原上驰骋的牛羊群是一道靓丽的风景线。青海的羊肠面也因此成为青海最为常见的小吃。羊肠面顾名思义是以羊肠为主，其他佐料就是做成的热汤面。把羊肠洗干净后肠壁上装入葱花、花椒、姜和细盐等成分，然后糊成豆面粉扎口煮。熟了后加入萝卜丁和葱蒜丁就可以了，羊肠面的颜色是淡黄色。夏天的时候做成的是两面，冬天则是热腾腾的冷面。不论什么季节都物美价廉。在青海的小店铺内是受到游客喜爱的风味特色小吃。青海的羊肉蘑菇片是羊肉和蘑菇混合做成的菜。新鲜的羊肉切成薄薄的片之后，加以少量的盐和花椒等。蘑菇洗净后用清水泡着，油热后跟羊肉一起放进去爆炒。锅里还需要导入泡的蘑菇水，小火炖焖后就是一道地道的青海菜肴。在青海只要坐席就会看到羊肉蘑菇片的存在。它成为青海人热情好客的标志。清蒸牛蹄筋也是青海人招待客人或者自家庆祝好事连连的菜式。清真饭馆里也会见到这道美味。清蒸牛蹄筋看着非常的清淡，肉非常的鲜美，上面撒上绿油油的香菜，减少牛肉的腥味。这道青海菜肴是专属于高原的风味菜。所以到青海旅游的游客一定不可错过。
    独特的青海美食会在游客心里留下深刻的印象，让游客感受到旅行的非凡意义。在这样完美无瑕的旅游中，谁都会陶醉在这样的情境之中的。青海旅游会成为纯正的回忆。

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