简称:港位置:位于中国南海之滨珠江口东侧,由香港岛、九龙半岛、新界(包括大屿山及230余个大小岛屿)组成。北隔深圳河与广东省深圳经济特区相接。西与澳门隔海相望,相距仅60公里左右。行政区划:10个区、2个市。面积:1092平方公里人口:681.6万人民族:华人...
或许是潮洲人在香港者甚众,近年港人对潮洲菜似乎越来越"情有独钟",潮洲食品也深入民间,加上经营者精心钻研,潮菜馆在香港的发展显得方兴未艾,形成在高价饮食市场中与...
香港人对饮食的要求,有"时令精选、变化多端"的特点,各家餐饮机构的老板厨师,都知晓按时令变化,创造佳肴美食。由于饮食原料都是由内地和世界各地源源不断地供给,酒楼...
除正规菜式外,广东点心一向为美食家所推崇,香港点心也以广东点心为主,经过不断发展,形成中西合壁、大集会的特色,品种多且制作精巧。游客到香港,不能不品尝这种"粵式...
西方菜式指的是以法国菜、英国菜、俄国菜等为代表的欧美菜式。香港的西餐厅很普遍,但要找到一间真正烧得一手好西菜的,却不是很容易,这要在大酒店的高档餐厅内去碰运气。...
亚洲菜式五花八门,有日本菜、越南菜、朝鲜菜、印度菜、缅甸菜、泰国菜、印尼菜、马来菜等,其中以日本菜、越南菜、朝鲜菜三足鼎立,各占一定客路。日本菜近年已逐渐受到香...
香港除了正规餐馆酒楼外,还有为数众多的快餐厅、大小食肆排档,以及流动食档,遍布港九各地。香港人的生活节奏极快,时间感很强,快餐厅提供各式方便快捷的食品,配以整洁...
酒楼和酒家指建筑豪华、规模较大,提供优质服务的中国菜馆,主要集中在尖沙咀、铜锣湾、中环、弥敦道、轩尼诗道等地区。酒楼和酒家有高、中、低档之分。中国菜中以海鲜、野...
各类茶寮_般属正规餐厅,有些设于饭店内,环境优雅,除经营各种中式菜肴外,主要提供款式多样的粵式点心。—般的糕点每碟售价在5_15元之间。在茶寮如只品尝小点心,每...
香港夏季空调开得很凉,如外出会客和去高档酒楼用餐,要注意带外套,同时高档餐厅和饭店亦有厚披肩备用。在较舒适环境中饮茶要先预订桌位(茶位),尤其是在周末,一些较著...
许多酒楼在餐桌上都写有"茶槟芥免"四个字,意思是说免收茶钱、免收槟和芥的费用。其中槟是指槟榔,芥是指芥辣酱和辣椒酱,虽然香港的酒楼已有几十年不设槟榔,但至今仍沿...
目前,香港有些饭店的食谱上仍印有"招牌饭"一款茶式,售价和普通饭品相同,这个"招牌饭"其实是当年的"三星饭"演变而来的。由于茶楼饭店各以抵食夹大件的"三星饭"招...
香港作为中西文化汇流的聚点,高度的文化差异造就香港成为国际性的大都会。这里可谓包罗万象,在这个浓缩的精华的世界,繁华热闹的不夜城的都市发展,使它成为人人欲看的万...
2014,那我们踏上香港的征程吧。有多少人觉得,去香港只是为了感受它的繁华?女人爱上购物,孩子踏进心目中梦幻的迪斯尼?其实,香港真正的精髓还在于它的夜晚,你可以...
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